2,
60Met deze groentezaden van Purple Choy Sum Hon Tsai Tai haal je een bijzondere koolsoort in je moestuin. De combinatie van paarse stelen en frisgroene bladeren maakt Hon Tsai Tai een echte blikvanger op je bord én in je tuin.
Algemene beschrijvingHon Tsai Tai is een koolsoort uit de familie van de paksoi. De planten vormen stevige paarse stelen met frisse, groene bladeren. Oogst de stengels vroeg, wanneer de bloemen nog in knop zitten, dan zijn ze op hun lekkerst.
De stengels zijn zacht en vlezig en daardoor ideaal om te roerbakken. Je kunt ze ook in salades gebruiken; stoom de stengels dan even kort voor een lekkere, malse bite.
De belangrijkste specificatiesZaai onder glas van februari tot maart voor een vroege teelt. Vanaf april tot en met augustus kun je Hon Tsai Tai direct in de vollegrond zaaien. Houd de grond steeds licht vochtig en geef regelmatig en veel water, zodat de stengels mooi mals blijven.
Bestel deze groentezaden vandaag nog en geniet straks van zelfgekweekte Hon Tsai Tai, perfect voor wokgerechten en kleurrijke salades uit je eigen tuin!