Patton Kamado Barbecue Epicure - Graphite Grey - 146x77,5x133cm

De Patton Epicure Large 22" in mat graphite grey is een ruime kamado voor wie buiten koken belangrijk vindt, maar het overzicht wil behouden. Het royale grilloppervlak geeft je de ruimte om voor meerdere mensen tegelijk te koken, zonder dat het ingewikkeld wordt. De kamado voelt doordacht en stabiel aan, met een uitstraling die past bij een verzorgde tuin of terras en een gebruikservaring die vertrouwen geeft, ook wanneer je niet alles tot in detail wilt finetunen.

Een kamado werkt anders dan een traditionele barbecue. De keramische body slaat warmte op en laat deze gelijkmatig circuleren. Daardoor blijft de temperatuur stabiel en reageert de kamado voorspelbaar op kleine aanpassingen. Je kunt er direct op grillen, maar ook bakken, roken of langzaam garen. Dit geeft je controle tijdens het koken en zorgt voor rust wanneer je meerdere gerechten tegelijk bereidt.

Met een grillrooster van 48,5 cm biedt de Epicure voldoende ruimte om verschillende gerechten naast elkaar te bereiden. Dat maakt het makkelijker om koken te combineren met aandacht voor je gezelschap. Je hoeft minder te schuiven en houdt overzicht over wat er op de barbecue ligt. Het scharnierende RVS grillrooster maakt het mogelijk om tijdens het koken eenvoudig houtskool toe te voegen, zonder het proces te onderbreken.

De kamado is gemaakt van mulliet keramiek dat op hoge temperatuur is gebakken. Dit materiaal neemt warmte gelijkmatig op en geeft deze rustig weer af, waardoor de temperatuur stabiel blijft. De multi-piece firebox bestaat uit meerdere keramische delen, wat helpt om spanningen in het materiaal te verminderen bij het opwarmen en afkoelen. Dit draagt bij aan een duurzame en betrouwbare kookervaring.

De temperatuur stel je in via de luchttoevoer aan de boven- en onderzijde. Het gietijzeren topventiel met regenkap maakt nauwkeurig afstellen mogelijk en blijft goed functioneren bij wisselende weersomstandigheden. De ingebouwde thermometer in de deksel geeft continu inzicht in de temperatuur, zonder dat je het deksel hoeft te openen of warmte verliest.

Het gebalanceerde scharniersysteem met contragewicht zorgt ervoor dat je het zware keramische deksel licht en gecontroleerd opent en sluit. Het blijft op elke gewenste hoogte open staan, zodat je zelf bepaalt hoe ver je het opent. In combinatie met de zelfsluitende vergrendeling helpt dit om warmte beter vast te houden tijdens het koken.

De inklapbare zijtafels van donkerbruin bamboe bieden extra werkruimte wanneer je die nodig hebt en zijn voorzien van ophanghaken voor BBQ tools. Na gebruik klap je ze eenvoudig in, zodat de kamado compact blijft. Het gepoedercoat stalen onderstel staat stevig en is uitgerust met zwenkwielen, waarvan twee met rem. De RVS asopvangbak met uitneembare aslade maakt het verwijderen van as overzichtelijk en eenvoudig.

Deze kamado vormt een sterke basis die je naar wens kunt uitbreiden. Voor indirecte bereidingen gebruik je een heat deflector waarmee gerechten worden afgeschermd van directe hitte. Wil je meer flexibiliteit, dan biedt een multi level cooking system extra mogelijkheden om direct en indirect koken te combineren. Daarnaast kun je kiezen uit accessoires zoals een pizzasteen, gietijzeren roosters, een houtskoolmand of een beschermhoes. Zo groeit de kamado met je mee, zonder dat je meer nodig hebt dan je zelf wilt.