Bbgrill - Memphis - Bbq Smoker - Verticale Smoker - 2 Rookschalen - Thermometer - Industrieel -

Geniet van de ultieme BBQ-ervaring in je eigen tuin met de BBGrill Memphis Smoker. Deze stijlvolle verticale smoker is dé perfecte aanvulling op je buitenruimte en zorgt voor onvergetelijke zomeravonden met familie of vrienden. Of je nu een beginnende grillmaster bent of een doorgewinterde BBQ-liefhebber, met de Memphis Smoker til je jouw gerechten naar een hoger niveau – langzaam gegaard, heerlijk sappig én vol smaak!

 Slow cooking voor intense smaken

De Memphis werkt volgens het ‘low and slow’ principe: langzaam garen op lage temperatuur (< 100 °C). Hierdoor blijven de sappen in vlees, vis of groenten behouden en krijgen je gerechten een ongeëvenaarde zachtheid en sappigheid. Vergeleken met conventioneel grillen op hoge temperatuur droogt je eten niet uit – ideaal voor pulled pork, brisket of zalm.

Volledige controle over temperatuur en rook

De smoker is uitgerust met:

• 2 instelbare luchtopeningen om nauwkeurig de temperatuur te regelen
• Een dekselthermometer, waarmee je de temperatuur op het grillrooster in één oogopslag afleest
• Dubbele deurtjes, zodat je houtskool of rookhout kunt bijvullen zonder warmteverlies

Veelzijdige bereidingsmogelijkheden

Dankzij de twee grillroosters heb je voldoende ruimte om verschillende gerechten tegelijk te bereiden. Experimenteer met houtchips voor unieke aroma’s: appel- of kersenhout voor kip en vis, of eiken- of hickoryhout voor rund en varkensvlees. De rookintensiteit bouw je op naarmate je langer rookt – zo geef je elk gerecht je eigen signatuur.

Productvoordelen op een rij

• Verticale smoker voor traditioneel roken op houtskool
• Twee grillniveaus – ruim genoeg voor meerdere gerechten tegelijk
• Stalen luchtkleppen voor temperatuurregeling
• Geïntegreerde thermometer in het deksel
• Geschikt voor houtskool en rookhout – geen gas of elektra nodig
• Kleur: Zwart, past perfect in elke tuin
• Eenvoudig te reinigen met warme doek en staalborstel (roosters reinigen wanneer ze nog warm zijn)